Dorada a la espalda con almendras y tomate seco
Hoy he hecho una receta que probé hace unas semanas en la boda de mi cuñada y me gustó mucho, además de que me pareció una buena combinación de sabores. Y resulta muy sencilla de hacer, al menos mi adaptación.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- Filetes de dorada
- Almendras troceadas
- Tomates secos
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN:
Hacemos la dorada a la plancha, mientras tanto en una sartén freímos las almendras y los tomates secos a trocitos. Una vez que la dorada está hecha le echamos por encima las almendras y los tomates secos junto con una cucharadita del aceite donde los hemos frito y listo.
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Besos!