TAPA: Gambones al ajillo

La tapa de hoy es la de toda la vida pero así queda mucho más buena que con las gambitas congeladas, la salsa que sacan los gambones queda riquísima para mojar pan una y otra vez.

INGREDIENTES:

• Gambones
• Ajo
• Guindilla
• Whisky
• Aceite de oliva
• Sal

ELABORACIÓN:

En una sartén añadimos un chorro de aceite de oliva y unos ajitos troceados y antes de que cojan color añadimos los gambones y la guindillla, damos unas vueltas y vamos apretando las cabezas de los gambones para que suelten el juego y por últimos añadimos whisky, vino blanco o ron, yo añadí whisky porque era lo que tenía por casa y dejamos que evapore el alcohol y ya estarán listas. La verdad que quedaron muy ricas como digo para mojar pan.