Salmón a la naranja

Aquí va otra receta que me recomendó mi pescadera (ya le debo unas cuantas,juas,juas) y que no puede ser más sencilla, rápida y que está muy buena.

INGREDIENTES:

• Unos lomos de salmón fresco
• Un par de naranjas
• Sal
• Pimienta

ELABORACIÓN:

Ponemos el salmón en una bandeja de horno. Es mejor que sea pequeña y un poco honda para que el zumo de naranja cubra hasta un centímetro del lomo más o menos. Bueno pues lo dicho, añadimos el zumo de las dos naranjas, salpimentamos y metemos al horno unos 10 minutos más o menos y listo. No os podréis quejar una receta superexpres hecha con 4 ingredientes y en tan solo 10 minutos!!!!

Yo acompañé el salmón con unas patatitas paja, como veis en la foto.