Pollo a la naranja alteana

Aprovechando que nos han regalado unas estupendas naranjas de Altea, por cierto muchas gracias Benito, hemos preparado una nueva receta, sacada del canal cocina, es esta:
INGREDIENTES:

• El zumo de 3 naranjas (2 vasos)
• un par de cortezas de naranja (solo la parte naranja)
• Contramuslos de pollo
• Pasas o ciruelas pasas 
• Cebolla

ELABORACIÓN:

Se salpimientan los contramuslos de pollo y se doran con un chorrito de aceite en la olla express, que es donde vamos a cocinar esta receta. A continuación se incorpora la cebolla picada cuando esté dorada se le añaden las pasas, la corteza de naranja y por último el zumo de naranja. Cerramos la olla y lo dejamos cocer durante 20 minutos y listo.