Bizcocho de Colacao

Esta receta la he sacado de este libro: Cocina De Samantha Vallejo-Nagera, es super fácil de hacer y queda un super bizcocho para mojar con leche buenísimo. A mis compis de máster se lo hice pero en versión magdalenas y la verdad es que también quedan muy bien (por cierto compis, aquí tenéis la receta, así que ya sabéis).

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1 vaso y medio de harina
• 1 vaso y medio de azúcar
• 1 vaso de colacao
• medio vaso de aceite
• medio vaso de leche
• 1 sobre de levadura royal
• nocilla para recubrir (es opcional)

ELABORACIÓN:

Se baten los huevos con el azúcar y a continuación se van incorporando el resto de los ingredientes sin parar de remover. Se pone la mezcla en un molde y se mete al horno a 180º y se saca cuando al pinchar con un palo de brocheta, éste salga limpio.