Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Hoy un súper postre que está buenísimooooooooo¡¡¡¡


INGREDIENTES:
  • 2 vasos de harina rasos
  • 1 vaso y medio de azúcar
  • 1 vaso menos un dedo de aceite (si es posible de 0,4º)
  • 4 huevos
  • 3 naranjas (rallar 1 y media)
  • 1 vaso de zumo de las 3 naranjas (debe quedarse un vaso casi lleno)
  • 1 sobre de Levadura Royal
  • Chocolate para postres en pastilla

ELABORACIÓN:
Batir los huevos y el azúcar.
Añadir el aceite, la harina con la levadura y el zumo.
Untar un molde con aceite o mantequilla y poner la mezcla en él.
Poner el molde al horno (no a la máxima temperatura) durante 20 ó 25 minutos, hasta que al pinchar el bizcocho no salga el cuchillo sucio.

Por último derretir el chocolate con un poco de leche y cubrir el bizcocho con él.
Ah¡He utilizado unas rodajitas de kumquats (naranjitas chinas) para decorar

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