Hojaldre relleno de lomo y piña

INGREDIENTES:

• Hojaldre
• Filetes de Lomo
• Cebolla
• Piña (natural o en su jugo)
• Sal
• Orégano

ELABORACIÓN:

Primero preparamos el relleno con la cebolla, el lomo y la piña de la siguiente manera: freímos la cebolla picada en una sartén, cuando esté dorada, añadir el lomo cortado en trocitos y cuando esté casi hecho, añadimos la piña también cortada en trocitos y por último espolvoreamos un poco de orégano. 

A continuación, sobre una hoja de hojaldre echamos el relleno y cubrimos con otra hoja de hojaldre, cerramos bien los borde y pintamos con huevo.

Por último lo metemos al horno hasta que el hojaldre quede dorado.