Galletas II

Bueno aquí dejo otra receta de galletas, que encontré en una revista y que la he probado y la verdad es que quedan muy bien, pongo sólo los ingredientes porque la elaboración es simplemente mezclarlo todo hacer una bola extender con el rodillo la bola y cortar la masa con las formas que se quieran, y si queréis las podéis untar en nocilla o cubrir con cobertura de chocolate.
INGREDIENTES:

• 350 gr. de harina
• 185 gr. de mantequilla
• 1 cucharadita de azúcar avainillada ( se encuentra en la sección de especias de los supermercados)
• 180 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 1 yema de huevo