Bizcocho de manzana

INGREDIENTES:

  • 1 yogur natural
  • 1/2 molde del  yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas del envase del yogur de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos medianos
  • 1 sobre de levadura royal
  • 1 manzana cortada en cuadraditos con mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes con una batidora menos la manzana y las cucharadas de azúcar y canela. Cuando quede todo bien mezclado se incorpora la manzana a la mezcla y se remueve con una cuchara para que quede bien integrada. A continuación se pone en un molde previamente untado un poco con mantequilla para que no se pegue y se mete al horno durante 40 minutos a 180 grados, en la posición de aire

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